こんにちは！

WasaVi Milanです！

冬も厳しさを増すこの頃、声を出すことが多い人が苦しめられるのは

喉トラブル。

加湿器をつけたり喉飴を飲んだり、色々していますが、喉って本当にセンシティブで、

それだけじゃケアしきれないことも多々あります。

というわけで、食事にも気を使ってみようと、最近喉レシピなるものを研究しているので、

ここでお披露目しようと思います！

ちなみに僕は若干ズボラなので、イージーなレシピになっています。

 題名：たぶん喉にいいスパイス鍋

材料

1. 出汁的なやつ：水 / 醤油 / 酢 / 生姜 / 味噌（分量全てその時の気分次第）

2. スパイス（正味なくてもいい）：ターメリック / クミン / ナツメグ / ガラムマサラ / パプリカ（分量一振りくらい。正直どのスパイスがどんな味かわかってない）

3. 具材：魚か肉 / 大根 / ネギ / タマネギ / そのほか好きなやつ（切り方とか自由。極力まな板使いたくない）

4. そのほか：オリーブオイル（エクストラバージンを使えば、高級マダムっぽいかも）

作り方

1. 魚か肉をポリ袋に入れ、その中にスパイスとオリーブオイルを入れ30分ほど放置。時間なければ30秒でいい。自分で自分の気持ちを持っていくことが大事。
2. ネギを炒めて香り出しする。香り出てんのか？と思うが、自分で自分の気持ちを持っていくことが大事。
3. 大根炒める。正直炒めても炒めなくても味一緒。外部サイトによると炒めたほうがいいらしい。
4. タマネギ炒める。
5. 魚か肉入れる。外部サイトによると炒めたほうがしっとりするらしい。
6. 出汁的なやつ入れる。スパイスもいれてみる。生姜もどこまで入れれるかチキンレースしてみる。
7. 煮込む。
8. 味薄ければ塩で調整。

完成です！

正直美味しいです！

出汁をとった方が美味しいと思いますが、面倒ですし、醤油でごまかせているので、問題ないです！

皆さんも是非試してみて、今年の冬は喉を守り抜きましょう！

 

WasaVi Milan